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2007/04/10

お酒がすすむーー!

新潟・村上でのお買い物が食卓に♪

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氷頭のお酢の物・・これはイケマス! 
大好きなのでたっぷりと作りまして、自然坊さんの朝鮮唐津に盛りました。

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葉山葵の煮物

たくさんの葉山葵がすこしピリっとして、
山葵の風味もよく、またお酒がススムワ^^;

浜本洋好さんの斑唐津の碗を使いました。(お代わりしましたね、、、)

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賀善さんの蛸唐草のお皿に鮭の味噌漬け

地酒は 開運・吟醸

   ・・・ あぁ~呑んじゃった!!

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コメント

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投稿: aska | 2007/04/10 10:32

初めまして!私も焼き物が大好きです。浜本洋好さんの斑の皿が渋くていいですね!

投稿: モズ | 2007/04/10 18:14

酢の物・煮物・味噌漬け美味しそう~!
開運・吟醸も美味しそう~!
器も良いですね~!

開運飲んだこと無いんですが、どうでした?
美味しいって噂はよく聞きます。
ミミットさんのブログには、お酒がよく出てくるんですが酒器はどうされてるんですか、自然坊さんですか?

投稿: masa | 2007/04/10 23:34

これは間違いなくお酒の肴ですね。
自然坊さんって和食を盛るとサイコー。
お料理が盛られると一段と輝くわ~^^
賀善さん!!!!!ほちい~~~(爆)

投稿: あずみ | 2007/04/11 05:30

askaさん、美味しい情報、ありがとうございます。

後ほど、伺いますね~!

投稿: ミミット | 2007/04/11 06:25

モズさん、おはようございます!

コメント、ありがとうございます~
焼き物、お好きなんですね。
ご自分でも陶芸されるのかしら?私はそっちのほうはからっきしダメで、もっぱら買うのみーー^^

この浜本さん斑は合わせ易いのでよく使います。
また、覗きにいらして下さいね~

投稿: ミミット | 2007/04/11 06:30

masaさん、おはようございます!
花粉、もう大丈夫になりましたか。。?

開運、バランスのよいお酒です。
いつも購入するポイントは新しい商品で、一升瓶3~4000円。三吉屋オススメのを買ってます。
この次は八仙の予定^^;
GW呑みにいらっしゃいますかぁ?

酒器・・はね。いろいろです。
今度、アップしまぁす!
この日は高力さん、自然坊さんのぐい呑みに吉野さんの徳利でした。

投稿: ミミット | 2007/04/11 06:38

あずみさん、おはようございまぁす~

自然坊さんの朝鮮唐津、リムがある分大きいので。ホントはメインのお造りとかで使うのがイイと思うんです。
いろいろ使いながら、器の活かし方お勉強しようって・・がんばるわね。
使いながら、使いこなしながら器のよさを感じるのがイチバンですものね(っと、先日TVで目利きの方が言ってたの…^^;)

ワタシもほちい~~もん、たくさんあるわ(爆)

投稿: ミミット | 2007/04/11 06:46

ミミットさん、おはよう。
昨日早速鮭の甘みそをいただきましたよ~♪
すご~く美味しかった!
今朝はご飯にのせて3杯?(えへっ)
本当にありがとね~~。
自然坊さんの器、見るたびにため息よ。
私もほちい。(笑)
葉山葵で煮物とは!私も作ってみよ~~。

投稿: matoi | 2007/04/11 07:26

matoiさん、おはようございます!

自然坊さんの唐津の器、毎日登場してるわね^^;
↑今朝もアップしちゃったから見て~

最近食欲旺盛で、もうタイヘン!
特にご飯が美味しくってね~。前は軽めに盛ってたのに、気付くと山盛りしてるの。。(困)

葉山葵は煮物を作って人肌強まで冷まして後から入れます。
で、蓋をして完全に冷まして翌日に食べたほうが辛味が出て美味しいです。

投稿: ミミット | 2007/04/11 07:49

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