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2007/09/06

家ごはん

ダイエットしよーーっと決めたものの。。毎晩こんなご飯でしっかり呑んでます^^;

まずは器あわせから。

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九谷・万作さんの楕円皿   唐津・土平さんの斑の片口

京都・賀善さんの小鉢  手前の藍色の小皿はむか~し伊勢丹にあったサボア・ヴィーブルで購入したもの。

酒呑は備前・野村一郎さんと唐津・吉野靖義さん

お料理を盛って~♪ 「いっただきまぁす!」

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Img_5973 蒸し茄子のごまあえやゴーヤの酢漬けと鰯を合えた酢の物など、ちょっとヘルシーメニューです。

もちろん今夜もかぼちゃはウマウマでした^^

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コメント

楕円のお皿がとてもいいですね。
探しているのですが、小ぶりはありますが大きめがありません。
お魚など盛るのにいい感じです。
ミミットさんは食器戸棚をいくつお持ちですか

投稿: studiopinot | 2007/09/08 21:56

わ~!素敵~♪
器の使用前、使用後の写真、とっても楽しいわ。
これからこの形でご紹介ください。
賀善さんの小鉢のたわみ具合がそそられますー(笑)

投稿: あずみ | 2007/09/09 06:46

こんなアップの仕方、楽しくっていいわ~♪
私なんて組み合わせる器に悩んじゃうけど、
ミミットさんは何通りにでも出来るもの~。
このくらい大きい楕円のお皿、私も欲しいです。
お魚焼くたびに買わなきゃ~って思うんだけど、
なかなか気に入ったのに巡り合わないのよね~。

投稿: matoi | 2007/09/09 14:55

pinotさん、こんばんは!

楕円のお皿は折敷におさまりが良く、とっても出番が多いです。
27cmあります。秋刀魚にも使います。

食器棚・・?ひとつです。。
収納は…収まらないので器部屋に押し込んでます^^;

投稿: ミミット | 2007/09/09 18:20

あずみさん、こんばんは!

今日も一日日差し強かったですね~
賀善さんの小鉢、一客しかないのです。同じ染付けでも九谷の万作さんのほんわりした土っぽいものと、京都の賀善さんのキリッとした磁器ではゼンゼン表情が違いますよね。
あずみさんは最近は染付け一筋でしょ?私も染付け、好き好き病です、はい!

投稿: ミミット | 2007/09/09 18:25

matoiさん、おばんです~

お魚用の器には最適です。(でも、2客しか手に入らなかったの。。)
フツウの角い長方皿はあるんですが、それだと焼き魚しか盛れないのよね。この楕円皿だとカレーでもパスタでもフライっていう風にミート皿にも使えるし、秋刀魚や小ぶりの鯵の塩焼きでもバッチリ!とっても重宝してます。
都内の器屋さんの閉店セールで残ってたので2客のみ。。このタイプは揃えたいなぁって思います。
秋は美味しいもんが沢山だし、器活躍させないとね^^;

投稿: ミミット | 2007/09/09 18:37

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