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2009/11/04

西麻布 分けとく山本店

pinot先生にお誘いをいただきまして、お教室の皆さまとの食事会に行ってきましたnote

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先附   栗豆腐
        海胆  水前寺海苔
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前菜   牡蠣友禅漬
      帆立鞍肝挟み
      長芋鱧子のせ
      鰻巻玉子
      秋刀魚粒蕎麦焼
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椀代り  鱧土瓶蒸し
        松茸 豆腐 銀杏 芽春菊 酢橘
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造り   鯛そぎ造り
       縞鯵平造り
      白蒟蒻 青湯葉 
       花穂 山葵
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中皿   鮑磯チーズ焼
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強肴   鴨蓮根蒸し
        茸あん掛

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食事   鮭親子蒸し
        イクラ 三つ葉 玉子
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水菓子   豆乳プリン
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秋の味覚を満喫して、シアワセな一日でした~heart04heart04
   pinot先生、ありがとうございますsign01

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コメント

はじめまして、私は分とく山様の隣でギャラリーを経営しております。ブログを時々拝読致しております。器、料理など見識深く、感銘を受けております。私も野崎様のお料理は大好きです。昨日6月7日は備前焼作家、星野聖(ほしのせい)個展のオープニングでした。分とく山の野崎様のお料理が並びました。とても素晴らしいく美味しい食材ばかりでした。もしまた分とく山様にお越しのせつは、お立ち寄りくださいませ。星野聖さんの展覧会は12日まで開催しておりますが、常設でも展示しております。ご興味がおありでしたらお訪ねください。

投稿: 福井美津子 | 2010/06/08 14:26

club福井美津子さん、おはようございますsign01
コメント、ありがとうございますhappy01
南麻布でギャラリーをされていらっしゃるんですね、今HPお邪魔させていただきましたeye

分けとく山さんは一度コーディネイトの先生に連れて行ってもらったんですが、とっても感動のお料理でした。忘れられません…delicious
星野さんの個展中なんですねnote
土ものは個展での出会いがイチバン!なのでできるだけ伺うようにしたい思ってますhappy01
その節はよろしくお願いいたしますwink

投稿: ミミット | 2010/06/09 07:26

早速にご連絡をありがとうございます。
H.Pのほうへもいらして下さってありがとうございます。
いろいろ楽しいことを企画しております。
ときどき覗いて観てくださいませ。

投稿: ギャラリー華 | 2010/06/09 15:34

clubギャラリー華さん、おはようございますsign01

HPpc楽しみにお邪魔させて頂きますheart02
ありがとうございます~happy01paper

投稿: ミミット | 2010/06/11 06:59

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