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2012/06/14

山胡桃で

会津からの帰りは芦の牧温泉spaを通り、大内宿を通過して塔のへつりのそばでランチrestaurant

道の駅風のところでお買いものして。

気持ちいい白河までのドライブコースrvcarです。

見つけた山胡桃はすんごっく固いのだけど、美味しいので購入しました。

P1050084
かなづちやペンチで割って作った白和えは絶品ですwink

20120612img_9179
具は三つ葉やえのきで、少なめです。

山胡桃のコクがあって、口の中がシアワセnote

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コメント

こんにちは。
以前、お料理教室で胡桃の白和えを作ったことがありますが
とても大変だったので、以後1度も作ったことがありません。
ミミットさん凄いです!
すご~く美味しかったのでしょうね。
最近、手抜き料理が多いので反省です・・・

投稿: lisa | 2012/06/14 15:14

clublisaさん、おはようございますsun

胡桃の白和え、大変でしたか?
私のは相当手抜きかも。。coldsweats01
ただ、胡桃を割るのがすごかったです。(庭に出て、大きな金槌で、つぶさないように。。)
器熱が落ち着くと、今度は使いたくなりますよ。きっとsign03
で、また欲しいのが出てくるsign01  そんな繰り返しです~happy01flair

投稿: ミミット | 2012/06/15 06:24

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