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2015/01/08

七草粥★

昨日はレッスンで一日お出かけrun

夕方になってしまいましたが、お粥炊きましたsign01

炊飯器が無い我が家はAMCの無垢のステンレス鍋かストウブ、あとは土鍋です。

昨日はAMCを使って、母から「お粥はかきまぜないで作るのですよ」っと教わってます。
しばらくすると沸々とお鍋の蓋の縁に糊が出てきて~~一時間ほどで美味しく出来ましたhappy01note

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七草粥で用意した器ですheart

塩安漆器工房さん の<やすべい塗>はもう何十年も前、横浜の陶心庵さんが愛用されててそちらで気に入って購入したものです。

お粥には大きいほうの4寸を使ってます。

新米の時期からは我が家では飯椀にも使ってます。(小さいほう11.5㎝ですが・・)

七草は出かけた先で用意しました。

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あとは小さい器は金重巌先生の呉須椀と吉野先生の皮鯨ですnote

真朱の椀が引き立つように存在感がありながらも大人しい器を選びました。

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昨日は今年初レッスンに参加して、いよいよ2015年スタートsign03 っと心ワクワクする一日でした。

美味しく七草粥を頂いて一年間の無病息災を願いました・・happy01heart04

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