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2016/06/25

フランス菓子教室 2016 6

ベーシッククラスがスタートしました。

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今月はクッキー仕込み方のポイントを習いました。

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成型して一晩休ませて、カットして焼きます。

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 ・ サブレココ

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同じクッキーでも材料や仕込みが違います。

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こちらは

 ・ サブレショコラ

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焼き加減も違うし、食感も違くって楽しめる2種のサブレです。

絶妙なお味のバランス、さすがイルプルーのルセットですnote

しっかりしてて、軽くって、満足度・・   とっても好みですsign03

早速お友達宅へのお土産に作りたいと思いま~~~すhappy01paper

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