ずっと気になってました（笑）

器はぎわらさんに行くようになってからずっと気になってたお皿です。

絶対使い勝手はいいのはわかるけど、６枚揃えるのは？だし、じゃぁ２枚かな？なんて悩み続けて数年。。

オットの仕事が在宅になったのでゆっくり朝食とれるなぁーーーっと思って、今回２枚購入しました。

九谷　高橋芳宣さん　彩絵面取大皿


思ってた通り出番の多い器です






我が家のテーブルだとお客様用に６枚そろえても大きいサイズなのと花文がどうかな？っと思い、２枚でいいのかなぁ？

こちらは芳宣さんの定番なのでいつでも追加できるし、磁器のいいところは追加してもさほど手が変わらないというところ・・

昨日は前にお願いしていた輪島塗も到着したので、そちらとの相性もとっても楽しみなんです。






ただ、輪島塗はすぐには使えず３～４か月は寝かせておいた方が良いとのこと

和のお道具って繊細ですね　　年末にはお披露目できそうです

サシチョコ

焼津の茶懐石温石さんに出張でお料理をお願いするときに毎回悩む器です。

刺し猪口です

なかなかいいサイズが見つからず、気長に探してました。
ほんとうはいくつか種類が欲しいのですが、とりあえずこちら見つけました

九谷　須田菁華さん　染付四方のぞき

2寸サイズです。



お弁当箱やお重箱にいれてもです

サクラで華やかに

桜の器はいろいろ持っています。

最新のはこちら～～～

九谷　高橋芳宣さん　桜文五寸皿

ご近所の＜器はぎわらさん＞で購入しました。芳宣さんの品揃えは見応えあります

和の器の奥行、幅の広さにはビックリしますね～～

桜の器はこの季節ならではの贅沢なもの、日本の国花なので一年中使えるとはいうもののやっぱ使いたいのは桜の季節です

それだけ日本の食の文化は繊細で、美しいものなんですね。






ファーストフードやコンビニが街中にあふれている今、ついつい手抜きに走りそうになるけど、ブログをアップしながら日々を反省してまたご飯作りに励みたいと思ってます。






今日はアサカシしてから仕事です～～～　　さぁ、夕飯は何作ろうかな？

春のうららの器～～♬

大きなサイズです

ゆったりと浮かべて河川から桜を愛でるのもステキ

九谷　中尾万作さん　舟型流水文鉢

昨夜は若布のサラダを盛りました

器好きはお皿洗いも大好きです（笑）

食後の楽しみですね～～






気が利いたところに銘が・・　　思わずにやけてしまいます

次は親しくしているお魚屋さんに持って行ってお刺身盛ってもらおうと思います

小さくても一人前⑩

小さくても一人前シリーズ・・

久しく更新していませんでした

ほんのちょっと盛るのに良い器、そして長方の角なので収まりもいいです


九谷　須田菁華さん　赤絵小鉢

見てのとおりドキドキしますね・・古いものです

なので思った以上に馴染んで使いやすいです







最近感じているのですが菁華さんの作品は使い込んでいる器のほうが違和感なく他の器との相性がいいように思います
上手く言えませんが、飛び跳ねていない。。みたいな印象なのです（笑）






お決まりの裏も～～～どぉでしょう　　器を所有している人の特権です

お食事のあとの洗い物が楽しみな裏面です

3.5寸の世界

菁華さんの器は独特の世界があります。

それが小さい器でも、より強く感じてしまいます

（だから菁華作品は小さくても高価なのかもしれませんネ。。）

九谷　須田菁華さん　花小文網手小向

鉄錆色の網手が特徴でかわいらしい花小文をぐっとひきしめています







よくこのサイズは風船色絵付けのが出回ってます
　　　　　　　　　http://kagaworld.or.jp/kougei/cls1/163/163_2.htm

使いやすいサイズなので風船色絵付けも気になっていましたが・・







たまたま出会ったこちらの網手碗にしました

3．5寸の小向、鉄錆色の網手が他の土ものや漆器とも相性が良いです

欲しい気持ち！

かなり前から欲しかった器

なかなか買うほど思いきれずにいましたが、今回の中尾万作展でやっと購入しました


中尾万作さん　白磁皿

こちらの画像は展示会中の器はぎわらさんで撮りました

どうしても食卓が丸い器だらけになったり、手がこみ過ぎてゴチャゴチャと賑やかになるのをスッキリまとめてくれる白磁です。

冷たい感じはなくって柔らかな暖かい万作さんの白磁です

鶏の甲州煮を盛り付けました。

和食でもアジアンでも使えますね～～～

そして漆器との相性もいいので、楽しみな器です。

最近は器を選ぶのが慎重になってます、笑。。

なので、こちらはかなり買うまで時間がかかりました　
そんな欲しい気持ちをぎゅっと募らせた器なので嬉しい気持ち、いっぱいです

普段使いもですが、６客あるので今月のお客様にも早速活用したいと思ってます

先代のです☆

お正月、大勢集まると重宝する10客ものです

骨董のの店で見つけた６寸皿

骨董ではありませんが、物故作品は時々買います。

九谷　須田菁華さん（先代）　赤絵六寸皿

今年のお正月は弟たちが来たので金目鯛のお煮付けに使いました

なかなか出会えないぐっと一目ボレの器～～






今年はどんな出会いがあるでしょうか・・

　

アジアンの麺用！

ここ何か月か通ってるベトナム料理レッスン。
習ったお料理の中で＜ガー　フォー＞と＜ブン　ティット　ヌン＞この二つの麺料理がとっても好きになりました。

で、問題は器です・・

持ってるラーメン鉢は大きいし、角先生の合鹿椀じゃぁちょっと雰囲気が違うし・・(^^ゞ

かといって、今更アジアンの器を探しても。。

お友達に言ったら「銀食器は？」「錫のもステキよね？」
でも、私はあの系の食器は菓子皿がせいぜいで歯が浮いちゃって使えません＞＜

「ガラスも涼しげよね～～？」
でも、温かいスープは使いたくないしね(^^ゞ

そこで、ひとつだけ持ってる染付の鉢がなかなか良いので探してみることにしました！

（前置きが長くなりましたが、笑）

九谷　北野敏一さん　染付鉢

この手持ちの鉢に合わせて購入した絵違いの麺鉢は・・

九谷　北野敏一さん　麺鉢

大きさがちょうどで、アジアンの麺にぴったり～～～♡

６客買おうかなぁ？っと思いましたが、お客様で６人分麺料理を出すこともめったにないと思って取りあえず４名分です。


ちょうど北野敏一先生は今こちら　で展示会中です～～♪

たまプラーザの器はぎわらさんでも扱ってます。

まぁ、必要なら買い足そうっかな？

その前にみんなで「美味しいね～～」「たまんないね～～～」っと言いながら食べたーーい！！

今月のお客様で早速使います♪　

久々に器ネタ（苦笑・・）、まだまだ記事にしたい器が沢山あります^_^;

目線を変えて！

もともと描き込んでたり、作りこんでたりという器が好きですが、その器たちを活かすために目線を変えて器を選びました。

九谷　高橋芳宣さん　白磁台皿

今開催中の＜器　はぎわらさん＞の８周年記念セール（3月28日まで）だったので、お得にお買い物できました。



器は沢山あるのに、まだまだこういう大きさのものは収納にゆとりあります、笑！

買い足そうかな・・？


で、早速使ってみました


昨日は甥っ子や姪っ子と食事のお約束～

その前に銀座をぶらぶらして買った正庵のあんず大福です。

同じように桜をテーマで器を変えてみました

福西先生の桜の蕎麦猪口を汲出しにして、輪島・塩安工房さんの漆器を使いました。


楽しいですね～～

お茶＆お菓子だけでもこんなに表情が違います。

お菓子盆を変えたらもっと面白くなりそうです


白磁の台皿も桜の汲出しも芳宣さんのものです

お手軽にティータイムの器でこんな風に器遊びをしながらいろいろ考えていくのもいいですね