2015/01/07

七五三飾り

昨日の花びら餅に使った四寸皿

柔らかい京焼、貫入が入っててデリケートなのでなかなか育つまで使い込めない器です。

20150105img_4826京都 色絵七五三飾文


七五三飾りと書いて<しめかざり>と読むそうです。

ウラジロ・ユズリハ・ワラ束が書いてあります

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キレイな器はキレイなまま使い切りたい・・

京焼は新年に映える器です







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2014/10/04

五寸皿☆

和食器でイチバン重宝するのは5~6寸皿

毎日食卓に登場するサイズです

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ちょっと潰れちゃったシフォンケーキに使ったり

こんなデザートのソーサーでも活躍します

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京都の加藤雲泉さんの染付皿でした

明日からお天気は台風の影響で荒れ模様の予報です。

その後も同じ経路で台風が続いてます

災害が起きませんように・・  

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2014/08/17

いってん物!!

久しぶりに4日間予定をいれずに、昨日まではゆ~~~っくりしてました
こんなふうに過ごすのはすごく珍しいのですが、身体も休めて昨日あたりからは体調も快調に回復してきました。
実は三日間は怠くって眠くってだらだらとウトウトとしていたんです・・(とにかく眠い
それだけ、いろいろ身体を酷使していたんだなぁ~~~っと反省しました
お友達からも「時間作って休養してね」とか「少しゆっくりされては?」っと言われてたのです。
ほんと、いいお盆休みでした

鎌倉の茜さんでお盆休み前に購入した器です~~

P1120645京都 滝口和男さん 八寸皿

滝口和男先生の食器はこの時にも 購入しましたが、とにかく上品で盛り映えします。

茜さんが滝口先生のお願いして作ってもらった器です。
滝口先生の食器は茜さんでしか手に入れられません、その上このサイズはもう作れないそうです。。

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長方皿を買って、ますます滝口先生のファンになり、そのお話を茜さんから伺って今回は丸皿を買いました。

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早速昨日はとっておきの稲庭うどんでお昼ご飯です~~~

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今日からはスケジュールがギュッと詰まってます(苦笑)
仕事にお稽古、遊びに旅行・・・ダブルブッキングしないようにスケジュール表とにらめっこです

そうそう、昨日はランチが遅かったのでお夕飯は超軽めでした

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福西先生の器で薬膳レシピでワンタン +  中華レッスンで習った冷奴

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メニューは少なくって簡単でも食材は沢山使いました
そんなお夕飯も良いですね

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2014/08/14

目が♡♡

ドキドキしながらパッケージを開けました

20140814img_4542_2京都 叶松谷さん 芙蓉手大鉢


9寸の大鉢です

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深さも程よく~~絵付けが素晴らしい

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家庭のただの主婦なのに、こういう逸品でお料理できるなんて~~~

有難く使わせて頂きます

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2013/11/02

器を求めて~~❤

お稽古続きのブログですが、相変わらず器な日々も送ってます

最近は見て歩くのですが、なかなかコレっていう出会いは少なく。。
「欲しいっ」っと思える器は一ヶ月に一個あるか無いかのペースです

そんな中、いつ行っても感動できる<茜さん>

食器中心の器揃えがワタシの好みにピッタリなんですよね

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路面のガラスケースも見応えがあります

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店主の方の器好きが物語ってる品揃えです


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この日お取り置きした青磁の大鉢~~

年内にはもう一度お邪魔しなくては 

今回頂いたのはと~~~っても珍しい大鉢です

P1090837 京都 滝口和男さん 8.5寸鉢

滝口先生の食器はなかなかお目にかかれないので、出会った時がお買い時

地味で品が良くって、盛り映えがする器です

           http://utsuwa-hi-bi.cocolog-nifty.com/blog/2013/05/post-f5b8.html

茜さん、いつもありがとうございます

近いうちにまた伺いますね

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2013/05/17

使い手次第!!

ずーーーっと以前から気になってたけど、なかなか買うきっかけが無かった器です。

まず、楽焼っぽいデリケートな感じで出番が少ないかな?
それに、地味~~~

でも、こちらの作家さんは私が20代のころから関心はあったし、食器は作らないのでこういう出会いは逃す手はないなぁっと決心して

20130517img_1629 京都 滝口和男さん 長方皿

青紅葉が映えます

sizeもほどよく、家庭のご飯でも使える24センチ

お魚もツマミもお菓子も~~っと、使う私次第でいろいろ活用できそうです。

丸皿もありましたが、こちらの長方皿のほうがずっと洒落てます

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買ってよかった

まだわかりませんが、すこしづつ育つのかな?  楽しみです


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2013/03/27

出会いを大切に!

いつもお買い物でお世話になっている器やさん

しぶやだったり鎌倉だったり、青山や銀座、金沢や京都と・・とっても長いお付き合いになります

20130327img_1328 京都 北村賀善さん

客数は5客のときもあれば、こちらは今回は10客でした、笑

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私のツボがわかってて、「ん~~~っ  いいっ」っていう感動があります

たっぷりとした鉢です。

10名もおもてなしはしませんがね。。

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2012/09/04

少しづつ・・・

先週末に入って過ごしやすくなってきました

日差しは強いものの、雷雨ごとに気温が下がり、少しづつ秋ですね・・・

20120903img_9983京都 中村東洸さん 赤絵壺

昨日から玄関に飾ってます~

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まだ、白い短パンに半袖のシャツ着て。。日傘に帽子にサングラスだけど。

気分は秋っぽく、食材もお料理もそれらしく先取りし始めました

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9月からはお稽古もフルになり、お食事会やお料理研究会など盛り沢山

展示会もいろいろ行ってみたいし~   も、ね

ブログもなるだけマメにアップしていきまぁす




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2012/06/27

初夏の染付

先週以前からお願いしていた器が出来たということで、我が家に届きました

20120627img_9307 京都 北村賀善さん しだ絵碗

お値段が張るので、ぐっと我慢して5客送ってもらいました

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サイズが4寸強です。

お茶碗、向付けにお役立てください、とのことで・・
賀善さんにしてはあっさりとした絵付けなのでうるさくならずに食卓で活躍しそうです

今の季節にピッタリです

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2012/06/20

たまには家で・・

ここのところ出かけることが多くって。。

手持ちの器たちも重ねてテーブルの上に置きっぱなしだったり、かなり反省

器がたくさんなのでどうしたらいいものか?と悩みは尽きません。

今日は一日器の収納とレシピの整理、あとは仕事の発送の手配と決めました

20120620img_9262 京都 北村賀善さん 葡萄文小鉢揃え

http://utsuwa-hi-bi.cocolog-nifty.com/blog/2006/06/index.html

以前アップしたこちらの大きな鉢のミニサイズ です。

ちょんちょんっと重ねて食器棚に

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数が揃ってるので、おもてなしの蒸し物にも使えます

昨夜の台風で届く予定の器がきっと今日になりますね…
京都にお願いしていた同じく賀善さんの器です、夏らしくってとっても素敵です。

そうだわ、そちらの収納場所も考えなくては~

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