今日は＜ボジョレー解禁の日＞
ウサギのラベルは
フレデリック・コサール
[2009] ボージョレー・ヴィラージュ
プリムール「ラパン」 750ml
奥は
ルー・デュモン 10周年記念作品
[2009] ボジョレー・ヌーヴォー
仲田晃司 750ml
どちらもhttp://www.rakuten.co.jp/miyoshiya-wine/
おすすめもんですが、数に限りがありますね！
あといっしょに購入したのは、
こちらも新酒
です～
豊盃はほとんど飲んでしまいましたが、フルーティでススミマス
手前の水芭蕉は…美味しいに決まってますね
秋は
に
、
と忙しい～～
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pinot先生にお誘いをいただきまして、お教室の皆さまとの食事会に行ってきました
先附 栗豆腐
海胆 水前寺海苔
前菜 牡蠣友禅漬
帆立鞍肝挟み
長芋鱧子のせ
鰻巻玉子
秋刀魚粒蕎麦焼
椀代り 鱧土瓶蒸し
松茸 豆腐 銀杏 芽春菊 酢橘
造り 鯛そぎ造り
縞鯵平造り
白蒟蒻 青湯葉
花穂 山葵
中皿 鮑磯チーズ焼
強肴 鴨蓮根蒸し
茸あん掛
食事 鮭親子蒸し
イクラ 三つ葉 玉子
水菓子 豆乳プリン
秋の味覚を満喫して、シアワセな一日でした～
pinot先生、ありがとうございます
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昨日は
で用事を済ませてから KOHOROさんでガラス作家左藤さんの個展へ行ってきました
正直言って、今までガラス作品はあんまり見ていないので。。
自分の好みがはっきりしていません
まぁ昨日は友人Tさんといっしょに
して楽しいおしゃべりの午後になりました。
夕飯は暑い日にはもってこいのカレー
京都 昭阿弥さん 染付皿 6.5寸
カレーには少し小さめですが、何度もお替りしながらも良いですね～
去年漬けたラッキョウも残り僅かです。
しっかりパリパリ感があっておいっしい～～
人参、パプリカ、とうもろこしタップリを、オレンジジュースで煮込みます。
あまり煮込まず、歯ごたえを残してます。
ご飯は白六穀を混ぜて土鍋で炊き上げました
毎日ひとつは新しいレシピにチャレンジしています～今日は何作ろうかな
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友人Tさんからの
「鯛釣ってきたよ～取りにくる？」 と、
釣りに大原（千葉）まで出かけていたTさんのご主人が大漁との連絡が…
「もちろん、行くから
頂戴！頂戴！」 ということで
18：00まわった時間帯、夕飯に間に合うぞ～
ドーーンっと 大きいのを用意しててくださいましたよ！！ ！！
我が家の尺ある備前の鉢に乗せて記念撮影
デカイのわかりますか？
４５ｃｍ ！！
ホウボウも一緒に抱き合わせました
ネットで捌き方を検索しながら、出刃包丁をにぎって格闘しました。
オットもちょっとだけ応援してくれて～
鯛の箸置
やっと呑むことができる
＜ひと夏の恋＞
こちらで購入
唐津の中川自然坊さんの片口と酒呑。
奥には一緒に購入した雪中梅も・・（呑む気満々）
21：00まわったころにやっと出来たお刺身とかぶとの塩焼き
まずは九谷の中尾万作さんの蟹の絵の平向にお刺身。
ううっ 感動の美味しさ
かぶと焼きは自然坊さんの絵唐津の四方皿を選びました。
とってもジューシーで旨い
骨までしゃぶりました
こんな美味しい旨味たっぷりの鯛は初めてです。
塩を振った半身もあるし、ほうぼうは今夜お煮付けにしようっと
Tさん、ありがと！ ご馳走さまでした
（いつでも飛んでいくから
また声かけてくださいね）
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コーディネイトレッスンの先生を囲んでランチ
中目黒の
＜コチネッラ＞
てんとう虫が目印のイタリアンのお店です
お天気も良く、
ビーズさんといっしょに池尻大橋から目黒川沿いを
pinot先生はニコニコと目を輝かせて・・
（私、内心。。先生のレクちゃん
そっくりだわ と思ったり～）
この日はカメラを忘れずに
しっかり抱えていらっしゃったモリママンさん
そして
都内はきっとお庭のようなんだわ～っと感じましたよ
颯爽と背筋を伸ばして 勢いよく店内に到着されたクラウディアさん
優しいお味で、楽しくオシャベリしながら。
ワインはボトルで頼んで～
新玉ねぎは甘くって
とろ～んとしてました
ご近所だったら
通っちゃうでしょうね
皆で
中目黒周辺を散策して
いろんな話題でとってもお勉強になりました。
次回はギャラリー巡りしたいですね。
そうそう、コーディネイトのお道具を探したり… クロスやキャンドル、お花とか～
また、お出かけ計画よろしくです
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カワイイ～
こちらの梅酒 ラベルがフカフカしてる～
どんなお酒？って尋ねられても 呑んでませーーん
何人か集まったときには話題になりそうなお酒ですね
http://www.rakuten.co.jp/miyoshiya-wine/
最近は楽しいラベルやリキュール、ワインやシャンパンも買いやすいお値段で
見つけることができますね
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梅雨
を前にして少し鬱陶しい気持ち…
そんな時期
、晴れやかにしてくれる白い紫陽花
こちらの食卓にお招きいただきました
エスニックということで、バンブーのランチョンに備前のプレート
ガラス達が涼しげです。
ついついアレもコレも～っと頑張ってしまう自分の食卓。。
あぁーーっ オサレだなぁ。。。っと感動です
唐津の鉢に網網の皮で巻いた揚げ春巻き
チキンのサラダ
玄米で合わせたエスニック混ぜご飯
備前の叩き皿に映えます
そして、たくさんオシャベリしながらの嬉しいデザートは…
福岡Jacques のクグロフ～
美味しい楽しい時間はあっという間に過ぎていきます
あずみさん、ありがとうございました
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ビーズ邸にお招きいただきました
友人Tさんがお願いしていたネックレスを頂きに伺うだけ・・と思ってたのに
ランチを用意してくださってて～ 幸せ
沖縄の大嶺工房のペルシャブルーのプレート
初夏の装いですね
安藤雅信さんの銀彩の大皿にサラダ！！
パスタは明太子＆アボガドの冷製パスタです。
ペルシャブルーのプレートが目にも鮮やかです。
清々しい気持ちで過ごすことが出来ました
濃厚なチョコラのデザートで会話も弾み、この日も長時間お邪魔しちゃいました
ビーズさん、ご馳走さまでした
すっかりビーズさんのおもてなしに刺激を受けて、
我が家も今、収納や家具の配置を替えるように考え中です。
実家のリフォームも真っ最中だし、毎日時間に追われてる
けど、頑張らなきゃね
ガラスや漆器、布など欲しいもんが頭に浮かぶけど、まずは模様替えしてからにします。
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オットが選んだホワイトデイの贈り物～
京菓子司・末富さんの ＜うすべに＞と ＜行雲流水＞
お茶のセットは↓
備前、金重有邦さんの長方皿と
桜の汲み出しは九谷の高橋芳宣さんのもの。
上品な甘さに風味豊かなお菓子です。
ゆっくり、のんびりオシャベリをしながらのお茶は大事な時間ですね～
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